Biscuits de noël et chocolat ruby : toutes nos recettes

Biscuits de noël en forme d'étoiles, sapins, bonnets, lapins, chaussettes...

Parmi les douceurs des fêtes de fin d'année, les petits biscuits de noël tiennent leur rang ! Photo par Valeriia Zub

Bredele, zimtsterne ou spéculoos... Ce ne sont pas les idées de biscuits de noël qui manquent... ni les idées pour les décorer joliment avec du glaçage blanc ou coloré ou encore de la pâte à sucre.

Ces petits gâteaux sont parfois accrochés au sapin pour le décorer, il faut alors patienter pour les déguster ! Ils peuvent aussi être offerts comme cadeaux gourmands pour noël cette fois-ci déposés au pied du sapin !

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Toutes les recettes de biscuits de noël et chocolat ruby des Gourmets

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Sablés mendiants

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Une idée de biscuits sablés façon mendiants pour épater les gourmands lors des fêtes de fin d'année. Pour concocter cette collection de bredele, j'ai sélectionné quatre variétés de chocolat, chacune apportant sa touche unique pour enchanter vos invités.

Au cœur de ces créations se trouve le chocolat praliné, suivi de l'éclatant chocolat ruby et du délicat chocolat ivoire, le tout couronné par une enrobage riche en chocolat noir. Et bien entendu on n'oublie pas de varier également les fruits secs : amandes, noix de cajou, raisins secs, etc.